Qualità, Passione, Bellezza.

Wonder Meat. Un Punto di Riferimento per la Ristorazione di Qualità

Il menu propone una scelta di piatti creati con materia prima di altissima qualità raggiungendo elevati standard culinari . Dagli antipasti ai primi piatti, fino alle nostre selezioni di carni pregiate, si attraversa un percorso di gusto e bellezza unico.

In abbinamento, nella nostra cantina, si potranno trovare vini sapientemente selezionati per accompagnare ed esaltare i sapori del nostro menu. Wonder Meat offre una scelta di cocktails

da gustare come aperitivo o come fine pasto. Inoltre la nostra selezione di liquori e distillati da tutto il mondo rappresenta un punto di riferimento per veri intenditori.

Wonder Meat rappresenta la scelta perfetta per chi ama la carne e la cucina di qualità e cerca un’esperienza diversa dal solito, in un’atmosfera ricercata ma allo stesso tempo rilassante e leggera. Il ristorante è adatto a coppie, famiglie e gruppi di amici che vogliono trascorrere una serata piacevole in un ambiente elegante, accogliente

e confortevole.

L'ESPERIENZA DEL

Wonder Meat

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Wonder Meat

Wonder Meat è un ristorante innovativo che offre una gustosa esperienza culinaria che prevede l'utilizzo di carni e materie prime di prima qualità, selezionate con cura dallo chef. Il locale, situato in Via Nizza, una strada di grande charme nel cuore di Roma, presenta un'atmosfera moderna ed accogliente, perfetta per chi vuole trascorrere una serata piacevole in un ambiente confortevole e raffinato.

Galleria fotografica

It’s Wonder outside. 📞 06 43684939 (anche whatsapp)
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Cremoso di Asparagi e Tuorlo d’Uovo in Croccantezza. #newmenu
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Finalmente è di nuovo tempo di stare all’aperto e di godere del nostro giardino esterno. Un’oasi di relax e bellezza. Lontani dal caos della città ma a pochi passi da Piazza Fiume! - Wonder Meat -
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Wonder Friday
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Un onore, oltre che un grande divertimento, essere stati scelti e resi partecipi di “a tu per tu” con la splendida Maria Grazia Cucinotta e i suoi ospiti. In onda su La7 a partire da sabato 6 aprile alle ore 11,40 e per i successivi due sabati. Seguitelo per scoprire anche molti segreti della cucina del Wonder Meat !!
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Grazie a @gambero_rosso per averci citato tra i 10 migliori locali a Roma dove mangiare carne di qualità.
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Can you smell our T-Bone Sakura Yoza? 😍
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Solo l’utilizzo di una materia prima di alta qualità può rendere un Ristorante di alta qualità.
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Wonder Meat. Scopri un’esperienza unica nella qualità, la passione e la bellezza. In Via Nizza, 50 a Piazza Fiume. ☎️ 06 43684939 www.wondermeat.it
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I nostri piatti, creati per offrire un’esperienza unica al palato, sono realizzati con una scrupolosa selezione di materie prime di altissima qualità. L’alta qualità è il cardine su cui ruota la filosofia di Wonder Meat. Una materia prima raffinata, sostenibile, etica, che non può prescindere dalla genuinità e dal sapore autentico.
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feed your soul. 06 43684939
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I materiali naturali, la classe e l’eleganza informale di Wonder Meat, rendono questo luogo magico, una meravigliosa oasi di bellezza nel cuore di Roma.
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Thank you for coming 💗@alessiafabiani_
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It’s Wonder Time ☎️ Tel. / 📱Whatsapp: 06 43684939
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LiFe is LoVe.
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La giusta atmosfera: un altro ingrediente fondamentale.
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just Wonder Meat
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A place of mind.
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Buffet con monoporzioni gourmet per un evento speciale 💖. Sempre il top da Wonder Meat.
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Qualità, Passione, Bellezza. Le nostre ispirazioni. Sempre.
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Un piatto affinché risulti buono, non può prescindere dalla qualità della materia prima utilizzata e la capacità di equilibrarne i sapori… ma non può prescindere neanche dalla sua bellezza.
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La nostra Tartare di Manzo Yoza. Noi la proponiamo nella ricetta della sua versione ‘Originale’. Una ricetta che regala un tripudio di sapori perfettamente bilanciati al palato. Molto molto di più di un semplice battuto di carne. #tartare #meat #qualityfood
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Il sapore e la morbidezza della nostra Picanha sono unici… e mangiare contemporaneamente alla carne un pezzo del grasso non è una possibilità, è un dovere.
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Stasera qualcosa per rilassarsi? ✔️
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Controfiletto Yoza con Zabaione alla Senape e Friggitelli. Solo il massimo della materia prima può garantire il meglio sulla tavola.
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Wonder Meat…un’altra cosa.
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L’ ingrediente fondamentale per un ottimo Gin Tonic, oltre a materie prime di alta qualità, è la Bellezza. #gin #gintonic #drink #drinkporn
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Wagyu Giapponese A5 , BMS 12. Ma cosa vuol dire esattamente? In Giappone la carne delle mucche di razza Wagyu, viene classificata a seconda di determinate caratteristiche estetiche ed organolettiche con il codice ‘A’ seguito da numerazione da 1 a 5, cioè dal livello più basso fino a quello eccellente (almeno 4). Ulteriore punteggio di qualità è dato dal Beef Marble Score (BMS) che va da 1 a 12 (anche se da 1 a 3 non vengono presi neanche in considerazione) e indica il grado di marezzatura della carne, ovvero la quantità e qualità del grasso intramuscolare. Chiaro quindi che quando si parla di A5 con BMS 12, si sta parlando di Wagyu del livello più alto di qualità che presenta il più alto grado di infiltrazione intramuscolare possibile. In pratica il Top del Wagyu. La caratteristica stupefacente di questa carne unica al mondo, è che il grasso intramuscolare è composto da GRASSI INSATURI ricchi di Omega3, rendendo questa carne non solo di un gusto e di una scioglievolezza sorprendente, ma non dannosa per la salute e addirittura salutare, perché previene malattie cardiovascolari ed ipertensione. Insomma, un vero e proprio gioiello della natura.
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Come in and discover the Wonder 💫
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Paccheri Artigianali alla Crema di Cime di Rapa con Croccante di Pata Negra, Emulsione di Caprino e Olio alla ‘Nduja. Una delle meraviglie del nostro Menu. 06 43684939 tel/whatsapp
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Golden.
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A kind of magic. Tel. / whatsapp 0643684939
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Il momento perfetto per i nostri gustosissimi Gnocchi alla Zucca Mantovana con Gorgonzola IGP e Crumble di Amaretto. Tel/Whatsapp 06 43684939
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Details
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Il nostro Galletto su Patata Mantecata al Burro Nocciola e Peperone Crusco. Semplicemente Sorprendente.
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Controfiletto Yoza con Friggitelli su Zabaione alla Senape. Un tripudio di gusto e morbidezza. #meat #meatlover #altaqualità #hiquality #foodporn #foodstagram #foodpornitaly
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Vieni a scoprire Wonder Meat! Un’esperienza unica nella qualità, la passione, la bellezza. A Piazza Fiume in Via Nizza,50. ☎️06 43684939 Whatsapp 06 43684939
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Pluma di Pata Negra con Senape al Miele e Gel di Cachi allo Zafferano. Incredibilmente.
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Una Carbonara ben fatta è qualcosa che già da sola si avvicina alla meraviglia… ma con un tartufo nero di alta qualità, sfiora il Paradiso.
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Un piccolo “assaggio” del nostro nuovissimo e ricercatissimo Menu alla Carta, Un’esplosione di sapori, qualità e bellezza. Sul nostro sito potrete trovare l’intero Menu. Wonder Meat, un’altra cosa.
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Nel cuore di Roma la Qualità, l’Eleganza, la Bellezza. 📍Piazza Fiume (Via Nizza,50) 📞06 43684939
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Feed your soul.
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Wonder Meat. Dove bellezza e altissima qualità si fondono insieme per offrire un’esperienza unica. 📍 Piazza Fiume (Via Nizza, 50) ☎️ 06 43684 939
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I dettagli fanno sempre la differenza.
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Keisan Wagyu Full Blood scottato su Piastra di Sale Rosa dell’Himalaya. Il TOP della qualità e del gusto Un’esperienza unica e indescrivibile. Wonder Meat 📍 Via Nizza, 50 📞 06 43684939
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TORNA DA STASERA IL TEMPIO DELLA CARNE TOP QUALITY A ROMA!!! info e prenotazioni 📞06 43684939
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Dal 29 Agosto torna a Roma la top quality del Wonder Meat. Alta Qualità, Bellezza, Esclusività. Wonder Meat. Un’altra cosa. 📍Via Nizza, 50 (Piazza Fiume) 📞 06 43684939 www.wondermeatroma.it
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- Feed Your Soul at Wonder Meat Roma - 📍 Via Nizza, 50 📞 06 43684939 #wondermeat #gin #gintonic #ginmare #ginmalfy #ginhendricks #tanqueray #hiquality
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Anche in questo straordinario piatto, la nostra idea: Un format moderno e innovativo che basa la sua essenza su una degustazione di carni di altissima qualità, che non prescinde dalla straordinaria sapienza culinaria italiana ma ne diventa dilatata e nobilitata parte integrante.
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Un grande Classico con cui riscoprire l’eccellenza di una artigianalità tutta italiana. Ogni frutto contiene gelato ricavato esclusivamente dalla propria polpa, senza l’aggiunta di alcun aroma o colorante artificiale. Sapori unici.
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Uno dei gioielli di Wonder Meat Home made with Love. Si vede. Si sente. Wonder Meat Un’altra cosa. 📍Via Nizza, 50 (Piazza Fiume) 📞 06 43684939
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details matter.
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Grazie a @stefan_rotti per aver creato questo capolavoro e al @gruppo_galli @fabio_galli_51 @maurizio_randolfi per avercelo fatto scoprire. Keisan Wagyu. Semplicemente unico.
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La piacevolezza di una serata a cena fuori include necessariamente 3 fattori fondamentali: la qualità del cibo, un ambiente armonioso e un servizio attento e professionale. #wondermeat #outdoor #garden #terracegarden #terrace #meatlovers #meat #rome #summerinrome
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È tempo di Estate al Wonder Meat. Sulla nostra terrazza è tutta un’altra cosa!
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Keisan Wagyu. Un’altra delle proposte per assaporare questa meraviglia della natura, in aggiunta al nostro selezionatissimo Rodizio, è il Carpaccio. Esperienza unica. Wonder Meat. Un’altra cosa. #wagyu #wagyuitalia #wagyubeef #wagyuburger #wagyuburger #wagyusteak #carnivora #sakurabeef #ironmeatbutcher #ristoranti #carnewagyu #dryaged #steakhouse #meat #bbq #bbqporn #frollatura #carneallabrace #hammersteak #tomahawok #carneallagriglia #bistecca #beef #meatlovers #marbledbeef #marezzatura
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Wonder Meat. Dove bellezza e altissima qualità si fondono insieme per offrire un’esperienza unica. Wonder Meat. Un’altra cosa.
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luxury jungle
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Wonder Meat. Dove bellezza e altissima qualità si fondono insieme per offrire un’esperienza unica. Wonder Meat. Un’altra cosa.
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Pata Negra Jamón Bellota 100% Iberico. Un altro gioiello della nostra selezionatissima ‘collezione’. Wonder Meat Un’altra cosa. 📍Via Nizza, 50 (Piazza Fiume) 📞 06 43694939
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I dettagli fanno sempre la differenza. Non ci può essere armonia e completezza senza la cura dei dettagli.
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Keisan Wagyu. Una delle proposte per assaporare questa meraviglia della natura, in aggiunta al nostro selezionatissimo Rodizio, è la scottatura su pietra di sale rosa dell’Himalaya…naturalmente fatta direttamente al tavolo. Wonder Meat. Un’altra cosa. #wagyu #wagyuitalia #wagyubeef #wagyuburger #wagyuburger #wagyusteak #carnivora #sakurabeef #ironmeatbutcher #ristoranti #carnewagyu #dryaged #steakhouse #meat #bbq #bbqporn #frollatura #carneallabrace #hammersteak #tomahawok #carneallagriglia #bistecca #beef #meatlovers #marbledbeef #marezzatura
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Wonder Meat prosegue il suo percorso verso l’eccellenza con una delle carni più pregiate, gustose e raffinate del mondo: - Keisan Wagyu - Proposta in 3 diverse varianti ,oppure come Menu Degustazione con il nostro Starter Box. SEMPLICEMENTE IL TOP. #luxurymeat #wagyuitalia #wagyu #meat #meatlover #qualityfood
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Vi aspettiamo al Wonder Meat per un viaggio nell’alta qualità e nella bellezza. Wonder Meat, un’altra cosa. ☎️ 06 43684 939
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“Bellezza, armonia, alta qualità, servizio di livello, ricerca costante del meglio, tanta passione. Questo è Wonder Meat. Un’esperienza unica e diversa da tutto quello che hai conosciuto fino ad ora”. #wondermeat #topqualityfood #luxurybeef #luxurymeat
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Wonder Meat. Dove bellezza e altissima qualità si fondono insieme per offrire un’esperienza unica. Wonder Meat. Un’altra cosa. Info e prenotazioni ☎️ 06 43684 939
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Questa immagine del nostro Scamone Sakura Yoza rende perfettamente l’idea del motivo per cui si parla di grado di “marmorizzazione”. Semplicemente MERAVIGLIOSO!! Solo alta qualità. Solo da Wonder Meat.
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Cos’è la Marbling Scale usata in Giappone per classificare la carne? Si tratta del grado della marezzatura della carne, ovvero la quantità e qualità di grasso intramuscolare presente. Questo perché più alta ne è la presenza , più la carne risulterà di qualità, tenera, scioglievole e gustosa. Per questo motivo nella nostra degustazione abbiamo deciso di includere solo carni di manzo con un range tra 6 e 12, per garantire così non solo l’altissima qualità ma anche un gusto al palato superiore. #hiquality #meat #wondermeat
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Welcome to the world of Wonder Meat. Ti aspettiamo! Info e prenotazioni 06 43684 939 ☎️
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Oggi vi presentiamo uno dei nostri tagli più pregiati: La Pluma di Pata Negra. Questo è un taglio molto pregiato che proviene appunto dal suino iberico Pata Negra, di cui molto noto è il famoso prosciutto. La peculiarità di questa pregiatissima carne, è la sua incredibile tenerezza e il suo sapore intenso e raffinato al palato. Per chi non l’ha mai provata è un’esperienza indimenticabile! #hiquality #qualitymeat #wondermeat #rodizio #eccellenzegastronomiche #patanegra
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Wonder Meat Wonder Night Wonder Place Bellezza - Alta Qualità - Glamour Vi aspettiamo ogni settimana dal martedì al sabato!! ☎️ 06 43684 939
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Vi aspettiamo al Wonder Meat! Wonder Experience!! info e prenotazioni ☎️ 06 43684 939
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Oggi è il World Cockail Day. In Italia il Negroni si conferma ancora il più amato. Non resta che sorseggiarlo alla memoria del Conte Camillo Negroni che quasi per gioco ci ha regalato questo capolavoro! #worldcocktailday #negroni #wondermeat
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Da oggi nell’inserto settimale de @larepubblica , un bellissimo articolo sul Wonder Meat! Filosofia, evoluzione e ricerca dell’eccellenza. @massipalmoni @gruppo_galli @maurizio_randolfi @chefantoniodantonio
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Vi aspettiamo dal martedì al sabato per scoprire il mondo di Wonder Meat. Un’esperienza di relax, glamour e altissima qualità. Info e prenotazioni ☎️ 06 43684 939 www.wondermeat.it
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Una meravigliosa Caipirinha. Per iniziare o finire la serata nel contesto rilassate e confortevole del Wonder Meat. 🍸🍹 #quality #hiquality #qualityfirst
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Wonder Meat Entra nel nostro mondo, scopri una wonder experience!
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La nostra Picanha è della selezione Sakura Yoza, con una marezzatura intramuscolare di valore 8/9 nella marbling scale giapponese. Un prodotto di una qualità davvero superiore per un gusto unico al palato. L’alta qualità è alla base della filosofia del Wonder Meat e l’ingrediente fondamentale della nostra cucina. Wonder Meat, un’altra cosa. #wondermeat #meatlover #luxurymeat #topqualityfood
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La nostra Panna Cotta al Cocco con Passion Fruit… Divina 🤩😍
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something to drink? #wondermeat #mojito #meatlover
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vegan free #meatlover
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Finalmente a Roma, Wonder Meat!! Vieni a provare la nostra wonder experience 🤩 🍴Dal martedì al sabato a cena. 📍Via Nizza, 50
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Una Delizia…al Limone. #sweet #sweetness #cake
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Che sia per iniziare la cena o per concluderla….è sempre il momento perfetto per uno dei nostri cocktails 🍹🍹🍹
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Wonder Meat Dal 19 aprile a Roma. Via Nizza,50 Un’esperienza imperdibile!
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Finalmente a Roma, dal 19 aprile, arriva Wonder Meat
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Dal 19 aprile a Roma! Wonder Meat Il nuovo format della ristorazione capitolina!
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‼️È in arrivo a Roma un nuovo format della ristorazione: Wonder Meat! Churrascaria contemporanea. Un mondo di colori, allegria ed eleganza. Un locale di tendenza e raffinato che incontra la tradizione sudamericana del rodizio con una selezione di carni alla spada di altissima qualità, cocktails e meravigliosi antipasti. Resta aggiornato!! SEGUICI ‼️
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